十一月二十八，早上九点整，章小米在高部长等人的陪同下，来到比赛场地，领了参赛号牌后，隔着人群冲他们摆摆手，转身进了赛场。

全国一共三十四个省级行政区域，分出四个赛区，每个赛区前三名晋级决赛，所以这会赛场里人也不少，足足十二人，会在一场比赛后，评出冠亚季军。

这一场决赛有两轮，第一轮是抽签制作指定菜肴，第二轮以药食同源为主题，选手自定菜式。

场内长长短短的镜头不少，一看就知道组委会重视程度之高，章小米提心吊胆的通过安检，循着号码牌找自己的操作台。

一手轻轻搭在脖子上的细白项链上，嘴唇几乎没动地说：“阿锦，你乖一点啊，最好一动不动。这里摄像头多，万一拍到你。”

阿锦乖巧极了，用尾巴盖住脑袋，藏在后颈，章小米用衣领遮住它的头。

黄院士没在，没了老师的时刻叮嘱，阿锦那双水汪汪的眼睛一直期盼的看着她，让章小米没法拒绝，于是带了‘孩子’来长见识。

九点十分，主持人宣读规则，每个操作台前，都有工作人员拿着抽签桶，让选手抽签。

看到这景象，章小米不由得挑眉，每人签筒里数量一样，那不是很有可能抽中同一菜式，评委一试菜，选手水平高低立现啊。

章小米的参赛号码是九号，抽到了十一号签，上面是一道热菜一道汤品。

松鼠鳜鱼，金陵四宝汤。

她匆匆瞟了一眼，工作人员就将纸签收集起来，主持人在台上一一念出每人该做的菜色，同时大荧幕上也将菜名公示出来。

的确有两人抽到同一考题，章小米倒是没有跟人重复，可她眯着眼打量好久，发现不对啊，怎么全是在国宴上出现过的菜。

松鼠鳜鱼是国宴菜单的常驻了，金陵四宝汤她记得在一四年的青奥会上，登上过招待国际贵宾的宴席。

主持人在台上开始倒计时，台下的选手们都动起来，挑选食材，备菜洗菜，忙得井然有序。

章小米来不及揣测考题背后的深意，走到食材区挑选一条大小合适的桂鱼，又选了北省的猴头菇、云省的松茸、苏市的菜心、徐市的山药以及新鲜的牛筋，这是四宝汤的主食材，又挑选一些适用的调料，便回到操作台前。

松鼠鳜鱼是要将桂鱼活杀后再去脊骨，杀鱼对章小米来说那是驾轻就熟，清鳞鱼她都杀了不少，别的更是小菜一碟。

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